ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ
ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ ತುಳು ಉಡುಪಿ - ಮಂಗಳೂರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. [೧] [೨] ಕೋರಿ ಎಂದರೆ ತುಳುವಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಎಂದರ್ಥ. ರೊಟ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
 | |
| ಮೂಲ | |
|---|---|
| ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರು(ಗಳು) | Kori Rotti |
| ಮೂಲ ಸ್ಥಳ | ಭಾರತ |
| ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಅಥವಾ ರಾಜ್ಯ | ಕರಾವಳಿ |
| ವಿವರಗಳು | |
| ಸೇವನಾ ಸಮಯ | Main |
| ನಮೂನೆ | ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕರಿ |
ಸಹ ನೋಡಿ
ಬದಲಾಯಿಸಿ
ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಮೀಡಿಯಾ ವಿಕಿಮೀಡಿಯ ಕಾಮನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
- ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಮಂಗಳೂರಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
- ಉಡುಪಿ ತಿನಿಸು
ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು
ಬದಲಾಯಿಸಿ- ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ[ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮಡಿದ ಕೊಂಡಿ]
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
ಬದಲಾಯಿಸಿ- ↑ Shirin Mehrotra (2019-03-31). "Following the trail of the ghee roast in Mangaluru". Livemint.
- ↑ "Have you had these seven iconic Mangalore dishes?". The Indian Express. 2016-04-18.