ಗಂಜಿ: ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಗಂಜಿ ಜೀರ್ಣಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವುವೇಳೆ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ [[ಕ್ರೀಡಾಪಟು]]ಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.<ref>{{cite web|last=Fisher|first=Roxanne|title=Eat like an athlete - Beckie Herbert|work=[[BBC Food|BBC Good Food]]|publisher=[[BBC Worldwide]]|url=http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/eat-athlete-beckie-herbert|accessdate=29 April 2014}}</ref>