ಲೆಟಿಸ್: ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

'''ಲೆಟಿಸ್''' (''ಲ್ಯಾಕ್ಟೂಕಾ ಸ್ಯಾಟೀವಾ'') ಆಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕುಟುಂಬ [[ಆಸ್ಟರೇಸಿಯಿ]]ಯ ಒಂದು [[ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ]]. ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಹಲವುವೇಳೆ [[ಎಲೆ ತರಕಾರಿ]]ಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. [[ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್]]‌ನವರು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು [[ಕಳೆ]]ಯಿಂದ ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಷಿ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮೊದಲಿಗರು.