ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
೧ ನೇ ಸಾಲು:
[[ಚಿತ್ರ:GarlicBasket.jpg|thumb]]▼
'''''ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಯಾಟೀವಮ್''''', ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ '''ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ''' ಎಂದು ಪರಿಚಿತವಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಂಗಡ ''[[ಆಲಿಯಮ್]]''ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಜಾತಿ. ಅದರ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳು [[ಈರುಳ್ಳಿ]], [[ಶ್ಯಾಲಟ್]], [[ಲೀಕ್]], [[ಚೈವ್]] ಮತ್ತು [[ರ್ಯಾಕ್ಯೊ]]ವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ೭,೦೦೦ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವ ಬಳಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ಼್ರಿಕಾ, ಹಾಗು ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ಬಳಸುವ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.▼
==ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು==
೧೦೦ ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
Line ೨೧ ⟶ ೨೩:
|}
▲[[ಚಿತ್ರ:GarlicBasket.jpg|thumb]]
▲'''''ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಯಾಟೀವಮ್''''', ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ '''ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ''' ಎಂದು ಪರಿಚಿತವಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಂಗಡ ''[[ಆಲಿಯಮ್]]''ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಜಾತಿ. ಅದರ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳು [[ಈರುಳ್ಳಿ]], [[ಶ್ಯಾಲಟ್]], [[ಲೀಕ್]], [[ಚೈವ್]] ಮತ್ತು [[ರ್ಯಾಕ್ಯೊ]]ವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ೭,೦೦೦ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವ ಬಳಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ಼್ರಿಕಾ, ಹಾಗು ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ಬಳಸುವ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
[[ವರ್ಗ:ತರಕಾರಿಗಳು]]
|