ಕೋಂಬಡಿ ವಡೆ: ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

Content deleted Content added
"Kombdi vade" ಪುಟವನ್ನು ಅನುವಾದಿಸುವುದರಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಯಿತು
ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು: ವಿಷಯ ಅನುವಾದ ContentTranslation2
 
ಚುNo edit summary
೧ ನೇ ಸಾಲು:
{{Infobox prepared food|name=ವಡೆ ಸಗೋಟಿ|image=[[ಚಿತ್ರ:Komdi vade.jpg|thumb250px]]|image_size=250px|caption=|alternate_name=|country=ಭಾರತ|region=ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ|creator=|course=|type=ಕರಿ|served=|main_ingredient=ಚಿಕನ್ ಕರಿ, ವಡೆ (ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಹಿಟ್ಟು), ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಲ್ ಕಢಿ (ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು)|variations=|calories=|other=}}
 
'''ಕೋಂಬಡಿ ವಡೆ''' [[ಭಾರತ|ಭಾರತದ]] [[ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ]] ರಾಜ್ಯದ [[ಕೊಂಕಣ]] ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ (ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) [[ಚಿಕನ್ ಕರಿ]], ''ವಡೆ'' [[ಅಕ್ಕಿ|(ಅಕ್ಕಿ]] ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ [[ಗೋಧಿ]] ಮತ್ತು ''[[ರಾಗಿ]]'' ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕರಿದ ಪಣಿಯಾರಗಳು), [[ಈರುಳ್ಳಿ]], ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ''[[ಸೋಲ್ ಕಢಿ]]'' [[ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು|(ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ]] ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರೇವಿ). ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ "ಗಟಹಾರಿ (ದೀಪ ಅಮಾವಾಸ್ಯೆ)", "ಗೌರಿ ಒವಾಸೆ", "ದೇವ್ ದೀಪಾವಳಿ" ಮತ್ತು "ಶಿಮ್ಗಾ" ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ [[ಕೊಂಕಣ]]ದ ರಾಯಗಡ, [[ರತ್ನಾಗಿರಿ]] ಮತ್ತು ಸಿಂಧುದುರ್ಗ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ವರ್ಷವಿಡೀ ಮುಂಬೈ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.<ref>{{Cite web|url=http://www.nicainstitute.com/web_desing_portfolio/mast_malvani/html/kombdi_vada_recipe.html|title=Mast Malvani, Kombdi Vade Dish, Chicken Recipes|publisher=Nicainstitute.com|archive-url=https://web.archive.org/web/20150718010950/http://www.nicainstitute.com/web_desing_portfolio/mast_malvani/html/kombdi_vada_recipe.html|archive-date=18 July 2015|access-date=2015-09-11}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://maharashtrian-recipes-online.com/kombdi-vade-malvani-vade-tandalache-vade-maharashtrian-recipe/|title=Kombdi Vade / Malvani Vade / Tandalache Vade – Maharashtrian Recipe|date=2013-12-18|publisher=Maharashtrian Recipes Online|access-date=2015-09-11}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://purvasfoodfunda.blogspot.in/2013/08/malwanii-vade-kombadi-vade-kokani-vade.html|title=Food Funda: Kokani Vade (Kombadi Vade/Malwani Vade)|last=Sawant|first=Purva|date=2013-08-02|publisher=Purvasfoodfunda.blogspot.in|access-date=2015-09-11}}</ref>
 
== ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ==
 {{Reflist}}
 
[[ವರ್ಗ:ಖಾದ್ಯ, ತಿನಿಸು]]
"https://kn.wikipedia.org/wiki/ಕೋಂಬಡಿ_ವಡೆ" ಇಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ