ನೀರ್ ದೋಸೆ: ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

[[ಚಿತ್ರ:Neer-dosa.jpg|270px|right]]

'''ನೀರ್ ದೋಸೆ''' [[ಅಕ್ಕಿ]] [[ಹಿಟ್ಟು|ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ]] ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರದ ದೋಸೆ. [[ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ|ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸಾದ]] ಇದು ಒಂದು ಹಗುರ ಪ್ರಕಾರದ [[ದೋಸೆ]]. ನೀರ್ ದೋಸೆ ನೈಋತ್ಯ [[ಕರಾವಳಿ]] ಭಾರತದಲ್ಲಿನ [[ತುಳುನಾಡು]] ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು [[ಉಡುಪಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ]]ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. [[ಮಲೆನಾಡು]] ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ''ಬರಿ ಅಕ್ಕಿ ದೋಸೆ'' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.