ಕೂರ್ಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ: ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

== '''ಕೂರ್ಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು''' ==

[[ಕೊಡಗು]] ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೊಡಗಿನ ಸ್ವತಃ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೊಡವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಯಿತು. ಕೊಡಗಿನ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಕೊಡಗು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ. ಕೂರ್ಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೂರ್ಗ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2006ರಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಸ್ಥಾನಮಾನ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಕೂರ್ಗ್ [[ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು]]ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಡಗು,ಹಾಸನ ಮತ್ತು [[ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು]] ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ 150 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ದ್ವಿತೀಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂರ್ಗ್ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳ ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಎಂದು ಕೂಡ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಅವು ನಾಗ್ಪುರ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಡಿಲವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೂರ್ಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಮಳೆಯಿರುವ ಗುಡ್ಡ ಕಾಡು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ [[ಕೂರ್ಗ್]] ಕಿತ್ತಳೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

{{Infobox settlement