ಕಿತ್ತಳೆ (ಹಣ್ಣು)

ಕಿತ್ತಳೆಯು ರುಟೇಸಿಯ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜಾತಿಗಳ ಹಣ್ಣು ( ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ); ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ × ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ , ಇದನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ಸಿಟ್ರಸ್ × ಔರಾಂಟಿಯಂನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಕಿತ್ತಳೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಭಾಗ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ

ಮರದ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೊಮೆಲೊ ( ಸಿಟ್ರಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ ) ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ( ಸಿಟ್ರಸ್ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಾಟಾ ) ನಡುವಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ . ಕ್ಲೋರೊಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ಜೀನೋಮ್, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಿಯ ರೇಖೆಯು ಪೊಮೆಲೊ ಆಗಿದೆ . ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆಯು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀನೋಮ್ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ .

ಕಿತ್ತಳೆಯು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ, ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 314 BC ಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ. As of 1987, orange trees were found to be the most cultivated fruit tree in the world. ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಗಳು ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ರಸ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಪ್ಪೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. As of 2012, sweet oranges accounted for approximately 70% of citrus production.

ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಕ್ಲೋಸ್-ಅಪ್

2019 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 79 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಒಟ್ಟು 22% ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಭಾರತ .